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微生物發酵飼料的前景與展望

2016-07-12 09:16:13車邦

展示微生物發酵飼料的前景是廣闊的 隨着畜牧業生產的發展aaaa,飼料中所需要的蛋白質飼料則越來越缺乏aaaa,1980年全世界畜牧業所需要的蛋白質飼料爲4.3億噸aaaaa,而到1990年則需要5.24億噸aaa,2000年需要6.75億噸aaa,缺口越來越大aaaa,因此aaa,世界上許多國家都已建立了單細胞蛋白產業aaaa,所謂單細胞蛋白aaaa,就是培養酵母、細菌、真菌和藻類所生產的蛋白質aaaa。 微生物的培養一般是在立體的培養罐中進行aaaa,這樣可以節約佔地面積aaaa,在小面積的土地上生產出大量的菌體蛋白來aaaaa,例如:35個容量250立方米的發酵罐aaa,每天可以生產300-400噸的乾酵母aaa,一年可以生產45000―60000噸的優質蛋白質aaaa,作爲飼料aaaa,這個產量相當於280―400萬平方米土地上栽培大豆的生產能力aaaa。 世界上經濟和科技發達的國家aaaa,利用再生資源和石油資源aaaa,以先進的工藝和設備進行單細胞蛋白的工業化生產aaaa,對發展各國的飼養業起到了重大的作用aaaaa,單細胞蛋白(SCP)和菌體蛋白(MBP)的粗蛋白含量高:一般爲40%--80%aaaaa,氨基酸的組成比較平衡aaa,富含賴氨酸等必需氨基酸aaaaa,還含有多種維生素aaaaa,特別是B族維生素很豐富aaaaa,含有未知的生長因子aaa,是畜禽魚蝦的優質蛋白原料aaa,每公斤單細胞蛋白可以使母牛的產奶量增加6―7公斤aaaa,用含有10%左右的單細胞蛋白的飼料餵雞aaa,產蛋率可提高21―30%aaaaa,一噸單細胞蛋白SCP可節約5―7噸的飼料糧aaa,一座年產10萬噸的單細胞蛋白工廠aaaaa,能生產出相當於近12億平方米耕地生產的大豆蛋白aaaaa,或2000億平方米草地飼養的牛羊所生產的動物蛋白aaa,我國能夠利用於生產單細胞蛋白的原料十分豐富aaaa,根據初步的統計aaaaa,僅食品工業廢水廢渣等aaaaa,就可以年產飼料酵母和其他飼料產品上百萬噸aaa。如利用各地的農副產品再生產單細胞蛋白飼料aaa,資源更加廣泛aaaaa,但是我國目前還遠未達到這樣的水平aaaaa。 國外一些畜牧業比較發達的國家aaaaa,青貯飼料早已廣泛地用於生產和應用aaaa,1972年英國青貯飼料爲325萬噸aaaa,1975年僅三年就增加到1500萬噸aaa,平均每頭牛佔有青貯飼料爲一噸aaaa,我國北方各省的草原aaaa,早已超載放牧aaaa,退化嚴重aaaaa,南方許多地方也存在着冬季和初春青飼料不足的問題aaaa,如果大力推廣青貯飼料aaaaa,則可以解決我國草飼料的嚴重不足的現象aaaa,促進畜牧業的發展aaa。 另據有關資料介紹aaaaa,全世界每年約有纖維素資源1000億噸aaaa,我國約有50億噸aaaaa,其中的農作物秸杆(玉米秸aaaa,麥秸aaa,稻草等)就達到5億噸左右aaaa,這些農作物秸杆能用於青貯飼料(青秸杆)的是少數aaa,大多數被用於燃料和肥料aaaaa,即使作爲飼料aaaaa,也是非常傳統的方法aaaa,即直接飼餵牛羊aaaa,消化利用率很低aaaaa。現在農戶在田間地頭大量焚燒秸杆的現象很普遍aaaaa,這不僅是對資源的極大浪費aaaaa,而且嚴重污染環境aaaaa,特別是在市郊大量焚燒秸杆aaa,污染的後果更加惡劣aaaaa。如果我們把其中的20%秸杆發酵處理aaaaa,變爲飼料aaa,則可以獲得相當於4000萬噸的飼料糧aaa,約爲目前全國每年飼料用糧的一半aaaa,近年來aaaa,我國在微生物處理秸杆等纖維素原料的科研和生產方面取得了不少可喜的成績aaaaa。 在直接飼餵微生物添加劑方面aaaaa,我國近年來也取得了可喜的成績aaaaa,如益生素細菌產品的普及aaaa,酶製劑產品在飼料中的應用aaaaa,這些產品極大地提高了飼料糧的轉化率aaa,降低了養殖的成本aaaaa,如植酸酶、-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等的應用aaaaa,就大大地降低了飼料中抗營養因子的作用aaaaa,提高了飼料的消化率aaaa。芽孢桿菌、乳酸菌、雙岐桿菌、放線菌、光合細菌等作爲益生細菌在飼料中的應用aaaa,顯著地增強了動物的抗病能力aaaaa,減少了抗生素的副作用aaaaa,促進了動物的生長aaa。同時酶製劑和益生菌的應用aaaa,也大大降低了養殖場對外部周圍環境的污染aaaa,顯著減少了養殖場周圍的空氣環境aaaa,降低了臭味等aaaa。 以活力99生酵劑爲代表的微生物發酵製作劑產品aaaa,則極大地提高的各類資源利用率aaa。它們可以對秸杆、畜禽糞便、食品工廠下腳料、青貯飼料、有毒的餅粕類原料等進行處理加工aaaa,大幅度地節約養殖的成本aaaaa。同時aaaaa,又可以製作與益生菌素相當aaaaa,含量更高的益生菌液aaa,讓廣大的養殖戶aaaa,農民朋友都低成本地用上益生菌產品aaa。 我國發展微生物飼料的潛力是巨大的aaaa,我們應當利用一切可以利用的資源aaa,儘量研究和採用更爲有效的新工藝和新菌種aaa,因地制宜地大力推廣應用微生物飼料aaaa,爲促進畜牧水產業的良性發展而努力aaaa。

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