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威尼斯赌博的方法aaa,你知道幾個aaa?

2017-09-22 13:32:53車邦

 野外活動中很讓人頭痛的是如何保存食物aaaa。有些食品如餅乾、方便麪等包裝食品易於保存aaaa,而新鮮的肉類、禽類、魚、蝦、新鮮蔬菜等在炎熱的夏季易變質腐敗而無法食用aaaa。一般野外活動無法攜帶冰箱、冷藏櫃之類的設備aaaa,只能因地制宜採取一些切實可行的土辦法加工和保存食物aaa。    

 
一. 薰曬法   
 
熏製食品可以使食品保存時間延長aaaaa,且味道適口aaaa,如燻肉、雞、魚等aaa。曬制或風乾aaaaa,也可以長時間保存食物aaaa。 在野外活動釣到魚就可以用曬製法將魚曬成魚乾保存或食用aaaaa,方法如下:把魚脊骨連頭部切開(魚腹部不要切斷)成一片aaaaa,去掉內臟洗淨aaaa,在魚的兩面抹上鹽aaa,用竹片或木棍在魚頭部撐開aaaa,掛起或平攤在陽光下曬aaa,幾日後即曬製成魚乾aaa,可供長時間食用aaaaa。   
 
二. 風乾法   
 
把肉、禽類風乾也是一種食品保存方法aaaa,藏族喜歡吃的一種食品風乾羊肉、風乾牛肉就屬此類食品aaaa。   
 
在每年的秋季將牛肉掛在背陰處aaa,靠乾燥的風吹aaaa,將肉中的水分去掉aaaa,風乾後食用aaaaa,一般這類風乾方法在內地空氣中水分含量大的地區不宜採用aaaaa,在青藏高原和大西北aaa,空氣乾燥aaaa,溼度低的地區方能採用aaa。風乾食品顧名思義靠熱風吹乾aaa,絕不能在太陽下曬aaaa。風制食品另一種方法就是將食物擦上鹽及其它調味品aaa,或用醬油浸紅aaaa,吊在風口處靠風吹至肉硬化後即可aaaaa。如風鰻、風雞、風青魚、風*、牛肉等風制食品aaaa,肉不宜太厚(太厚不易風乾)、太鹹aaaaa。   
 
食用時將風制食物烹熟食用aaaa。   
 
在野外活動中也可將易壞的食物用塑料袋密封aaa,放在流動的河水中保存aaaaa。   
 
我們將羊肉封閉在三層塑料袋中放在冰河裏aaa,用石塊壓好aaaaa,隨吃隨取aaaaa,可保持二十天肉不變色aaaa,不變味aaaaa。忌將肉不封裝直接放入水中保存aaaa,水泡過的肉aaaaa,營養成分流失aaaa,且河水中的泥沙沾在肉上無法食用aaaa。 
招數一:冰箱保鮮
 
  在許多家庭aaaa,冰箱幾乎成了食品的“保險箱”aaa,不管生食熟食aaaa,也不管蔬菜還是肉類aaaaa,只要往冰箱裏一扔aaaaa,就覺得給食物的品質上了保險aaaa。但是aaaa,如果使用不當aaaaa,冰箱不僅會滋生細菌破壞食物的營養與美味aaa,還可能導致一些疾病aaa,如引發胃部不適aaaaa,導致胃病、急性腸炎甚至痢疾aaa。
 
  正確使用:首先aaaaa,控制好溫度aaa。另外aaa,分開包裝不同的食品aaaaa,以避免食物的細菌交叉感染aaaaa。先食用在冰箱已放置較久的食品aaaa;至少每三個月將整個冰箱進行消毒除霜和清洗aaaa。在清理過程中aaaaa,將食品放在恆溫袋裏aaaaa,不要把已經化了的食品重新放入冰箱aaaaa。
 
  招數二:保鮮膜/保鮮袋
 
  爲了克服冰箱冷凍不當而破壞食品營養美味的問題aaa,越來越多的人選擇保鮮膜和保鮮袋來解決問題aaaa。此種保鮮方法使得食品的水分蒸發減緩aaa,新鮮度的保存時間比未經處理直接存放在冰箱裏延長了幾倍aaaa。
 
  購買提示:目前市場上出售的保鮮膜從原材料上主要有三大類:第一類是聚乙烯(PE或LDPE)aaaa,主要用於普通水果蔬菜等的包裝aaaaa;第二類是聚偏二氯乙烯(PVDC)aaa,主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝aaa;第三類是聚氯乙烯(PVC)aaa,也可以用於食品包裝aaaaa。專家指出aaa,PVC材料本身作爲食品包裝材料是安全的aaa,但由於現在很多家庭習慣使用微波爐加熱食品aaaaa,這種情況下最好不要使用aaa。因爲PVC膜在製作過程中需要加入大量增塑劑aaaaa,增塑劑在加熱環境下容易釋放出來並滲入食物中aaaaa,人食用後會干擾體內分泌aaaa,誘發疾病aaaa。
 
  消費者一定要根據實際用途來選用保鮮膜或保鮮袋aaaa。購買時應仔細看包裝上的標識aaaa。另外aaaa,聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差aaaa,用手揉搓以後容易打開aaaa,而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好aaaaa,用手揉搓以後不好展開aaaaa,容易粘在手上aaaa;聚乙烯保鮮膜用火點燃後aaa,火焰呈黃色aaa,離開火源也不會熄滅aaaa,有滴油現象aaaaa,並且沒有刺鼻的異味aaa。
 
  合格保鮮袋是乳白色半透明或無色透明aaa,有柔韌性aaaaa,手摸時有潤滑感aaaa,表面似有蠟aaaa。有毒保鮮袋則顏色渾濁aaa,手感發鼓aaaa。用手抓住保鮮袋的一端用力抖aaaa,發出清脆聲者無毒aaaa,聲音悶澀者質差aaaa。
 
  正確使用:無論何種材料製成的保鮮膜aaaa,在使用時都應注意以下事項:1.按照產品包裝上規定的溫度範圍使用aaa;2.儘量不要讓保鮮膜與脂肪含量高的食物直接接觸aaa;3.加熱時應在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個小孔aaaaa,以免爆炸aaaaa,並防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上aaa。
 
  招數三:保鮮盒
 
  冰箱保鮮盒可以保證人們將食品儘量隔離放置aaa,防止交叉污染aaaaa。
 
  購買提示:消費者在選購保鮮盒時要注意確認其原料究竟屬於哪種類型aaaa,以非食品用塑料爲原料製成的保鮮盒絕不能使用aaa,否則會對人體造成傷害aaaaa。這些採用劣質非食品用塑料製成的保鮮盒aaaa,對人體具有致癌、致畸的潛在危害aaa。購買時要詳細閱讀保鮮盒包裝上的明確標識aaaa,如衛生許可編號、材質、注意事項等aaaa。從外觀上看aaaa,質量好的保鮮盒做工精緻細密aaaaa,聞起來也沒有什麼刺激性的異味aaaa。
 
  正確使用:從冷凍室裏拿出保鮮盒aaaaa,不要馬上打開aaa,在室溫中放1到2分鐘以後再打開爲好aaa。在微波爐中使用時aaa,如果食物中含油量和含糖量比較多的話aaa,在溫度急速上升的情況下aaaa,會使保鮮盒發生變型aaa。所以aaa,加熱上述食品aaaa,最好用微波爐專用盒aaaaa。碳酸飲料(汽水、可樂等)的汽泡會使保鮮盒的密封能力喪失aaaa,起泡食物或是發酵食品、熱的食物等會使保鮮盒的密封性能下降aaaaa,請儘量避免在保鮮盒中存放此類食物aaa。食物保存的時間有所不同aaa,不要單純依靠保鮮盒的密封能力aaaa,以儘快食用爲好aaaaa。
 
  ▲家庭保鮮必修課
 
  肉類保鮮有講究:買回的新鮮肉保鮮的最佳溫度是3-5度aaaa,此溫度下肉質最佳aaaa。保鮮期限最好不超過24小時aaaa。那些1~2天內食用的魚肉類放在0℃冰溫室最好aaaa;近期食用的肉類適合放在-7℃冷凍室內aaaa,食品無須解凍aaa,可防止營養流失aaa。
 
  另外aaaaa,生鮮肉營養豐富aaa,微生物生長繁殖快aaaa,若長久不食用需要低溫冷凍保存aaaa,儲存溫度一般以-10℃~-18℃爲宜aaa。肉類在家用冰箱中冰凍儲藏會發生一些緩慢的變化aaaa,使肉的品質發生一些改變aaaaa,因此aaaaa,生鮮肉的儲藏期一般不應超過半年aaaa。放入冰箱保存應注意防止二次污染aaaaa,生熟食要分開放置aaaaa。
 
  果蔬保鮮小竅門:保存葉菜類最重要的就是保留水分aaa,同時又要避免葉片腐爛aaa。蔬菜在保存之前最好不要清洗aaaaa,用保鮮膜或保鮮袋包好放在冷藏室中即可aaaa,因爲清洗會破壞蔬菜表面的蠟質aaaaa,方便微生物入侵aaaa。蔬菜和果品適合放置於溫度較低而溼度較高的冷藏室下部收納盒中aaaaa。
 
  不要認爲冰箱可以保鮮aaaaa,就將瓜果蔬菜長時間存放於其中aaaa,尤其是硝酸鹽含量較高的葉菜類aaaa。雖然硝酸鹽本身沒有毒aaaa,但蔬菜儲藏一段時間後aaa,由於酶和細菌的作用aaaa,硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽aaaa,這是一種致病的有毒物質aaaa。
 
  大蒜、蔥、姜、辣椒大多爲調味品aaaaa,保存時最好能保持原貌aaa。大蒜的保存方式與洋蔥類似aaaaa,可將其放入網袋中aaaa,然後懸掛在室內陰涼通風處aaa,或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中aaa。而姜分爲老薑和嫩姜aaa,老薑不適合冷藏保存aaa,可放在通風處和沙土裏aaaaa,嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存aaa。 

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