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發酵房

紹興市福仙食品有限公司-HF003發酵房案例

2015-11-16 20:42:42光明

一、 商用威尼斯赌博介绍


1、醒發房外尺寸:長8000mm×寬3600mm×2200
2、溫 度:範圍20~120°Caaa,溫度分辨率0.1aaaaa,誤差0.2-1℃
3、類 型 :中檔配置醒發房
4、庫體保溫板材料:單面0.5mm食品級不鏽鋼板(房外彩鋼板)、保溫層聚氨酯厚度10cmaaa,保溫好省電
5、庫體門結構:門洞尺寸:900mmx1800mm 磁性密封條,反鎖後帶逃生裝置aaa,門上配風簾控制熱氣不外跑aaaaa。
6、庫體結構:按客戶廠房尺寸上門定製加工拼裝


二、加溫加溼設備
1、加熱系統: 不鏽鋼紅外發熱管aaaa,功率8千瓦 aaaaa,升溫快節電
2、加溼系統: 不鏽鋼外殼aaaa,日本微波技術aaaa,蒸汽量大 省電省水
3、循環系統: 按房體結構設計風量方向aaaaa,不留死角aaaaa,達到均勻醒發
4、冷藏系統: 無


產品性能:
1:採用微電腦液晶控制面板aaaa,使用紅外發熱管加溫aaa,微波加溼aaa,通過熱風分流循環aaaa,使發酵箱相對溫溼度合適aaaaa,達到的最佳發酵環境aaa。
2:加溼、加熱設備均安裝於醒發房外aaa,先把溫溼度最合適的空氣吹向醒發房內部aaa,到達地面後aaaa,再以獨特的對流方式吹向整個醒發房內部aaaa,使內部各處溫溼度均勻aaa,確保麪糰的醒發效果aaaa。
以最適合的加熱量及加溼方式進行控制aaa。防止出現溫溼度超限aaaaa,確保穩定aaaa。高品質的食品可以通過增加冷凍機來滿足更嚴格的溫溼度要求aaa。
3:自動進水aaaa,自動清洗aaaa,帶有防霧照明燈aaaa。
4:配有寬敞的玻璃視窗aaa,便於用戶觀察麪包發酵情況aaaaa,內部不鏽鋼板方便清潔


三、電氣控制
1、醒發房電源:3相交流電aaaaa,使用電壓380±5%aaaaa,控制電壓12V--220V/50HZaaaa。
2、溫度顯示方式:機房集中LED數字顯示
3、總體控制要求:採用機房庫房集中分散相結合的控制方式
4、保護設置:漏電器aaa,電機缺相保護aaaaa,過熱過載斷水保護aaaa。
5、電控系統:自動溫溼度控制啓停系統aaa,麪糰發酵好自動停止等待烘烤aaaaa,德力西品牌元器件aaaaa,自動清洗配置aaaa,無風簾aaaa,減少操作次數

注意:
1.加溫時候不能長時間打開門aaaaa,以免浪費電aaa,開門後隨手關門aaa,節約能源aaaaa,延長壽命aaaa。
2. 清潔保養髮酵房的時候aaa,應斷開電源進行用噴水管清洗aaaaa,不能用潑水方式清洗aaaaa,以免設備損壞及傷人aaaa。
適用於:製作麪包房aaa,漢堡包、菲律賓麪包aaaa,蛋糕店aaa,饅頭房aaa,等各類場所


客戶介紹:

紹興市福仙食品有限公司主要經營生產:糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、月餅)公司是浙江紹興其他方便食品的知名企業aaa,公司堅持誠信、互利aaaaa,爲客戶提供最好的服務和最實惠的價格aaa,公司地址在紹興市袍江新區鎮海路3-1號
 

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